到了一个大盆中。

“来，下一步也是个力气活，我们要把墨鱼泥搅打上劲，并且不断地摔它。当然过程之中需要加上一点点的葱姜水来去腥，再加盐一丢丢白糖和胡椒粉提味。”

摔打了很久之后的墨鱼泥变得分外粘手，甩都甩不掉。

【期待最后的成品！】

等墨鱼泥的处理都结束后，闻昶热锅，用中火开始煎墨鱼。

他取出来了四分之一的墨鱼泥，圆圆的一个球下锅后一边煎一边按压，油接触到墨鱼的时候发出那美妙的声音，香气也随之而来。

墨鱼的香气是那种海产品特有的鲜，仿佛还带着大海的气息。

而等到这一份墨鱼排煎熟盛出来后，外边是焦黄的颜色，而内芯却还是白白嫩嫩的。

闻昶轻轻用刀刃按压了几下，墨鱼排QQ弹弹，甚至不用力的话都切不进去，它用紧实的肉质直接把刀给拒之门外了。

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