“啊?”时筱鱼愣了一下。
“我不会做菜,但这些准备工作我还是可以的。”敬家渊声音淡淡的。
说完,他也由不得时筱鱼拒绝,挽起袖子便开始淘米、洗菜,虽然动作不太熟练,却做的极其认真。
时筱鱼便也继续手上的工作,她将洗净的鸡腿去骨切成块,生姜切丝,加入少许蚝油、生粉、黑胡椒粉、糖,搅拌之后进行腌制。
等敬家渊淘好米之后,时筱鱼便将米放入砂锅,再放入适量的水。
蒸米的过程是不能中途加水的,还好时筱鱼早就做惯了这道砂锅饭,对水的掌握可以说驾轻就熟。
买的食材刚好够做七份,于是时筱鱼便准备了七个砂锅,大火煮沸以后,盖上盖子转小火蒸饭。
蒸饭的同时,时筱鱼将鸡腿肉炒入味后,加入香菇再炒一会,七分熟后,放入砂锅当中。
每份砂锅有都点缀了一些生菜。
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