候就会长出来很多。
这个是直接从黑星上的人手里买的,对方是直接洗干净拿过来,个头特别大,白白嫩嫩的。
许秋把皮给刮了,然后切成片。把它晒的水分差不多之后又拿那种不太辣的辣椒混合半只或者一只微微有些辣的小米辣,再加上姜葱蒜,拌好后压在小罐子里,不管是酱香萝卜或者是酸豆角,都是没有用麻油的。
但是洋姜就不一样,许秋倒入了大概1/4罐的麻油来把它给封好,大概放置了几天拿出来,往小碟子里面倒入用黑芝麻榨出来的麻油,然后一小碟洋姜。
洋姜本身是脆脆的,腌制过后就会有那种微微的甜味,架起一筷子蘸满麻油的洋姜,满嘴的油香味。
拌着小菜,幼崽们一个个吃了一大碗饭,又喝下一大碗汤,最后一个个撑的不行,捧着圆乎乎的肚子,缓慢的散步消食。
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