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前门立了一个牌坊，就见楼宇从两边让开，中空的一个大空地上搭起一个个锅炉灶来。

下炙煮煎的摊子，锅烧白烟，跑腿小二端送，往来食客络绎。

方炉底下翻抖散的一揪子炭火星子亮起一阵子，鼓风吹得火腾腾而起挂起灶边，黑锅翻炒，刮蹭得铁锅唰响。

人群嘈吵，戌末，正是热闹时候！

一个个摊剐锅下碗，一个个摊上堆着些碗碟，边上摆几个酒缸水桶。

人也多得很，小贩在外嚷，木桌板凳帐里放，几乎坐满人。

瓷壶老叟，茶水热汤，士人闲聊，贩子吆喝，正靠黑柱边凳子上歇息打卦的几位猛汉，店家门口门坎下人群边蹲着摔牌的总角小童。

妖兽仙侣，徒庶异人，头挨头脚擦脚，缕缕行行，便是看得上哪家吃哪家去，人多马杂。

边有夫妻烤肉，丈夫烤得红光满面，妻子叉得合不拢嘴。

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