好吃。

温迪抱着鱼篓去沙滩，在海边把鱼杀了，将两边鱼鳃去除，剖开鱼腹挖出内脏，接着扔到带来的木头盘子上，用藤条筐倒扣着。她又装了一箱子水，搁上头烧，每回来海边她都得烧点盐带回去，要不总觉得白来一趟。以她个人的食量，当然吃不了这么多盐，不过她用盐不光是入口，也用来做腌制和防腐保存。

比如这条鱼，她今天就肯定吃不成。

鱼这玩意，好吃，难做。不是说料理起来比其他食材难，她又不是专业厨师，还搞摆盘这套，能切片就算有刀工了。鱼难做，在于它的娇贵，柔嫩却腥气重，不处理掉这份腥气，就两个字：难吃。虽说这是海鱼，较河鱼的腥气稍轻，那也只是稍许而已——至于做鱼的第二种吃法，生吃，温迪不吃生的，她完全没考虑过这条路，直接Pass了。

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