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分卷阅读84

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是受了谁的旨意。

高怀笑容满面继续道:“那二位是有所不知我们餐厅的惯例了。每隔一个时辰我都会来到餐厅,寻找最有眼缘的那一桌贵客来亲自下厨奉上我的拿手名菜——糖醋活鱼了。不知二人可否赏在下一个脸,品尝一番?”

糖醋活鱼?

玖慕和黎纪苏对视一眼。

“此菜最关键的一点在于‘快’。开膛去内脏、切刀入味、油炸烹汁,都必须在鱼未死之前进行。而菜名之所以有个‘活’字,就是因为鱼上桌时这鳃还在动,鱼嘴一张一合费力呼吸,整个鱼身都炸得熟透鱼肉外翻了,这鱼呢还妄图求生。”

说完,高怀自己先笑了声:“听起来是残忍,不过这肉质极为鲜美,观感极强,我这道菜的味道整个中国说是第二都没人敢自称第一。你们看旁边桌子的人都眼巴巴望着呢,想吃吃不上,二位要不要尝试一下?”

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