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080微服二

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面前的本子上每一页都画着不同的画,旁边有字解释。

第一页画的是一个圆形的小盆,白色的菜一层一层叠着围成一个半球状扣在盆中央,旁边点缀了一圈儿萝卜做成的小花,再看旁边的字写道:“胭脂扣,新鲜菘菜(注1)配以萝卜,色彩鲜明,清爽利口,多食可促进肠胃消化,每份贰拾钱。”旁边还有阿拉伯数字标注。

下一页是一个梭形盘,正中间画了一条鲤鱼,身上浇着淡褐色的汁液,身侧几根芹菜点缀,旁边写道:“戏草灵鱼,鲤鱼浇汁烫熟,作以芹菜下口,爽滑多汁,回味久远,多食可使眼明目清,每份叁拾伍钱。”后面也是阿拉伯数字。

接着几页都是有图有字,什么鱼干脍、咄嗟脍、浑羊殁忽、金齑玉脍、串脯(注2)等等,都附有功效价钱,说的清清楚楚。

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