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“嘶!”
范方明轻轻吸了一口气,用勺子轻轻搅动着汤料,心里也充满了惋惜。笔《趣》阁www.biquge.
之所以制作这种汤料也是逼不得已,早些年动乱的时候,一口传承了两百年不曾熄过火的汤料无法带走,被毁于一旦。
现在厨房中也有一口老汤,几十年来日日夜夜不曾熄火,每日范方明都会在其中加入新鲜的牛脊椎骨和大腿骨,但火候终究是不足,达不到那种百年以上老汤料的口感,是以才创作出来这一口速成版的汤料。
“嗒嗒嗒!”
一阵密集紧凑的刀声响起,范方明手腕灵活无比,菜刀仿佛化作了他手臂的沿伸,无数调味料被剁碎。
这菜刀切在案板上发出来的声音像是在演绎一曲美妙的乐曲,带有强烈的节奏感,而不是那种让人听着觉得心生厌恶的杂音。
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