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分卷阅读77

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女人的表情,试探着问:“恩......邬姐姐,这东西难道是可以吃的?”

邬颜肯定点头:“当然能吃,这是松莪。”

说起来,她第一次见到松莪的时候,也向几人似的抗拒,知道真正尝到松莪的味道,从此便爱上了这种丑丑的家伙。

其实,松莪属于野生菌的一种,而且是不可人工养殖的野生菌,生长于落叶松林下,味道鲜美,营养价值丰富。

常见的便是用松莪炖鸡,是一道较为出名的鲁菜。

邬颜折起袖子,笑着对陆南蓉说:“今天便做一道松莪炖鸡吧!”

因为是野生的松莪,需要用温水加盐浸泡半个时辰,而后仔细.揉.洗干净。

这些事情交给厨房的小丫鬟做,邬颜要做的,就是把那只已经处理过的小公鸡炖上。

为了鸡汤味道的鲜美,葱姜花椒八角、老抽生抽、料酒之类的调味自不用说。

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