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柳诚提起了鲤鱼，熟练的在用刀背拍了两下鱼的脑阔，拿出了剪刀开始去鳞，去腮，用剪刀几下开膛破肚，带着塑料袋开始清理鱼的内脏，小心的收在了塑料袋里。

拿起菜刀，直剞刀纹，用热水稍微烫了烫，再用冷水清理干净，撒上了精盐开始腌制，哒哒哒的打好了淀粉糊，均匀的涂在了鱼身和刀口之上。

大火烹油，七分熟的时候，提着鱼尾就把鱼放进了锅里，噼里啪啦的油崩了起来，刀口处立即张开。

“来喽，糖醋鲤鱼，尝尝。”柳诚又炒了了个锅塌豆腐，一起端上了餐桌，闷了一砂锅的土豆白菜汤，才开始开饭。

李曼尝了一口，刚要说话，又低下了头，闷头扒饭，她想夸，可是看到王怀兰还在，就没好意思开口。

“不错。”王怀兰看着剞刀纹，点了点头，尝了尝，再次点了点头，说道：“有我八成的水平了。”

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