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在教厨艺方面，沈氏也学了林萱的办法，根据各人的能力与性格，教不同的手艺。

见老二家的学做鱼皮花生、麻辣小鱼仔等小食，老三两口子学的是制作肥肠面、杂酱面的酱料等，自己却被分了个做豆腐，豆腐乳活计，沈四嫂顿时不干了，嚷嚷道：“姑母你这也太偏心了，教二嫂三嫂都是顶顶重要的手艺，到了我却教这个……”

在沈四嫂看来，铺子里最赚钱的还属各样小吃，至于豆腐豆腐乳，虽然也还不错，但是和那些卖得贵的小食比起来，可差远了。

沈氏一直觉得沈四嫂不安分，这些天正心头发愁，怕她在铺子里闹什么妖孽子，没想到她自己撞了上来，顿时趁机发作道：“怎么？教你做豆腐豆腐乳还委屈你了？你若觉得委屈，不学便是。”

沈四嫂见沈氏冷着一张脸，这才反应过来自己心急了，连忙道：“姑母，你可别误会啊，我没有别的意思，我的意思是说你们以后去了府城，回来也不方便，还不如都教给我们呢。

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