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刚才那个卷发男点了路易十三干邑套餐时候，加的是雪碧来稀释，典型的KTV暴发户喝法。

大脑里装载“美酒与美食品鉴技能”后的李小凡已经鄙视这种喝法了。

美酒与美食技能提示：对于陈年的百年禧丽干邑，只有净饮才能品尝到它的香醇。

品鉴干邑，最好不要太心急。开瓶后，最好给它一点“呼吸”的时间，令酒液与空气缓慢接触。通常，醒酒一段时间后，口感会比刚开瓶时更圆润易饮。

这款百年禧丽干邑，在醒酒的每个阶段，都会感受到持续变化的不同风味口感。

干邑的陈年期每多一年，就要多醒酒30秒；换言之，在品尝一款陈年20年的干邑前，应先静心候上10分钟，再行品饮……

十分钟后，李小凡与千若雪用手制玻璃酒杯，配一杯刚才侍者送来的冰水，用手掌握住手制玻璃酒杯，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下百年禧丽干邑，让其香醇的陈年香味挥发，充满整个酒杯。

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