pecialite?”
听完她的解释,棕发女子皱起了眉。但思考片刻以后,她又坚决地摇了摇头。
“不可能。在住宿研修的时候,你做出的每一道菜,都可以称作是Specialite了。怎么会没有呢?”
“住宿研修以后,城一郎老师来过极星寮一次。”
甘茶困惑地回答道:“他当时、就是那样对我说的……?”
“……啊,我明白了。”
干日向子若有所思。
迎上少女询问的视线,她笑了起来,解释道:
“我想,那位才波先生应该是这样的意思——一定要说的话,你当时的料理,都能算得上是Specialite级别的美味,但称不上是“映照了料理人面容的菜肴”。”
“因为,Specialite的标准,是足够美味、并且不可复制,不是吗?”
日向子细致地分析道:“你之前的料理,体现的是技艺与思考——是你对食客需求的分析,加上自己所掌握的技术。所以只要拥有这二者,就能够做出和你一模一样的料理。”
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