。

而周围的花朵，则是将荞麦面团切成针丝，接着再次压平切割，以此构筑出拥有细腻纹理的花瓣。

其上点缀着的露珠，一部分是调配好的酱汁通过离心处理分离色素、获得携带风味的澄清液体，再用海藻酸钠凝固的成品；另一部分，则是采用了固相微萃取的技术，提取了荞麦的香气成分制备成液体，同样凝固成爆珠，以增强料理的荞麦香气。

“在我的分子料理之中，融合了凉君料理海鲜的技术、叶山君的香气炸弹、幸平君的创意，而最初的考量，则是甘茶平日里对于食客需求的精准分析。”

——以及她所教授的，对于对手的预判。

“顺便一提，虽然绘里奈说那是机器人的做法，但在我看来，这样的考虑、同样出自对他人的关怀之心。”

“我们反叛者联队、所有人的料理——”

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