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韩式的辣炖鸡块,其实和华夏家庭式的炖鸡块是差不多的味道,只是他们在炖鸡时加入了辣椒面和足够的蒜末,增添了辛辣和浓郁的蒜香。
当然在日本那边也有着炖鸡可以吃的,同样也是和韩国的味型不一样而已。华夏和日式到是挺相近的,彼此都用酱油作为底味。
韩式的辣炖鸡块,杨昆并不是觉得鸡肉好吃,而是里面的配菜。粉条子,土豆,这两样是杨昆最喜欢的,因为它们把所有的调料味道全都给吸了进去。
粉面的土豆,用勺子一压就成面儿了,在加上一小勺的带着鸡肉鲜美的酱料,混合一些米饭,一口下去,安逸!
唐田吃得也是满满点头的,杨昆看出来了,她是比较喜欢吃辣的人。而韩式料理的味道偏辣的比较多,味道比起日本料理刺激多了,而且辣椒素这玩意儿,有时候是真的可以释放压力的。
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