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分卷阅读8

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有几个直播平台的帐号,江以泽选了一个自己比较熟悉的平台,把专业设备搬到了厨房中,然后开始直播做菜。

江以泽还是比较擅长聊天的,尽管他刚开播,房间里只进来了几个不知道是不是机器的陌生人,他也开始介绍着自己晚上要做的菜。

红烧排骨。

红烧排骨是比较常见的一种家常菜,做法也比较简单,首先,要将排骨放到沸水中焯一次水,去除血水,然后将焯好水的排骨,撇去浮沫,捞出备用。

锅洗干净,放在灶台上,烧干后,倒入适量的油,小火放一些冰糖,慢慢炒出汤色,待到冰糖彻底融化,颜色变成诱人的棕红色,再将排骨放进去翻炒。

等着排骨颜色变得焦黄,香味四溢,再放生姜片,葱段,花椒,八角,料酒,生抽,老抽,盐,最后倒入清水,大火焖煮收汁。

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