糊。

锅中倒油，放葱蒜爆香，然后放小半碗的辣椒皮，煸炒出辣椒香味后，放入豆芽先炒散开来，最后放入成团的粉丝，加生抽，老抽，盐调味，开大火，进行爆炒。

干煸豆芽粉丝，因为之前处理过食材，所以炒制的过程特别快，两三分钟，豆芽粉丝翻炒均匀出锅，装盘。

小白盘子中，豆芽和粉丝混合在一起，因为加了生抽，老抽，颜色呈现浅褐色，上面一层诱人油光，热气腾腾的香气悠悠升起。

两道菜全部完成，摆上桌子，从菜品的颜色上看，都非常的诱人美味，这是隔着屏幕就能够看出来的。

——妈呀，这不是我最喜欢的两道菜，水煮肉片和干煸豆芽粉丝吗，我跟你们说，这玩意，老下饭了，我经常在大排档看饭馆老板炒这俩菜，主播做的也是非常好啊。

——快看这水煮肉片上面的这层红油还有辣椒白芝麻，眼泪不争气的从嘴角滑落，吸溜，吸溜，真好吃。

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