滑嫩。
接着,把虾肉豆腐,放入虾油中炒。先炒虾肉,变色捞出,再炒豆腐,将熟时倒入虾肉,翻炒几下盛出即可。
虾米煨黄芽菜比较简单,先炒黄芽菜,待黄芽菜变软时,加入虾米、水,适量盐和调料,炖熟即可。
这道菜重要的在时间上,不要炖得时间太久,熟了就关火,不然黄芽菜色泽会变,味道也会不好吃。
炒菜用的时间短,在魏婉儿炒的时候,凯尔和金岚被厨房的香味引了过来。
两人还穿着睡衣,看到在厨房忙活着的魏婉儿,金岚打了个呵欠问:“婉儿,怎么起这么早啊?”
凯尔心里关注吃的,眼睛盯着那做好的金黄蓑衣饼,“婉儿,你做的什么,怎么这么香?”
“醒了就起来了。饭快好了,你们赶紧洗漱吧。”
说着,魏婉儿把已经炖熟的虾米煨黄芽菜盛出来,刚好粥也好了。她把撕好的鸡肉.丝撒进去,熄了火,和观众说再见。
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