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当然，最吸引人的，还是雪夫人本身。

雪夫人是一个最称职的主人。

每一位客人，不分尊卑老幼，她都招呼得妥妥帖帖。

一进到红翠楼，坐在堂屋中的客人们，大家都有一种宾至如归、乐不思蜀的亲切之感。

因此，各种宴会总在雪夫人这里开席，即使没有名堂的日子，大家也立一个名目，凑到雪夫人这里成一个牌局。

一年里，倒有大半的日子，红翠楼里总是高朋满座。

雪夫人本人极少下场，逢到这些日期，她总预先替客人们安排好牌局；有时两桌，有时三桌。

她对每位客人的牌品及癖性都摸得清清楚楚，因此牌搭子总配得十分理想，从来没有伤过和气。

雪夫人本人督导着两个头干脸净的婆子在旁边招呼着。

今天晚饭请了城中最有名的厨子孔卫，他会做最地道的南方小菜：贵妃鸡、酱鸭、炝虾、醉蟹。

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