气散得更快。”
一大盆小龙虾被分成三部分后,蔚蓝用左手拿起一只颜色绯红的小龙虾,右手捏住它的头部,轻轻往外一拉。
“请大家一定记住,小龙虾的头部是不能吃的,直接扔掉。我们把包裹在虾尾的外壳剥掉,就能得到像这样卷起来的虾肉。”
直播镜头下,雪白的虾肉表皮沾染上一层浅浅的橘红色印记,长得十分讨喜。
光是看着这样热气腾腾的虾肉,就足以让人催延三尺。
“我给你们剥一些放在盘子里,感兴趣的可以尝一尝小龙虾的味道。当然,自己动手剥出来的虾肉,可能会更加美味哟。”
蔚蓝放下手中的虾肉,捡起其中一个小龙虾钳子,放在案板上用菜刀的刀背轻轻一敲,红色的外壳破了,露出里面雪白的虾肉来。
“如果你们没有趁手的工具,试试捏住虾钳可以活动的一支,抓住底部稍微晃动几下,然后抓住它快速将虾肉拽出,拽虾钳的时候,一定要拽接近交叉口的地方,不要拽尖部,这样才更容易拽出虾肉。”
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