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许多人都会怀念家乡菜的味道,家乡的水,家乡的米,家乡的柴火和炊烟,构成了那挥之不去的家乡的感觉。
那时候家里的水,是妈妈在水井里挑回来的,家里的米,是妈妈在田里割稻晒谷,然后在村头的打米房里打出来的。
家乡菜的味道,其实就是妈妈做菜的味道,吃不到妈妈做的菜,那即便是在家乡,也不是那种熟悉的,仿佛烙印在嘴里,舌头上,胃里的味道了。
秦咚打小生活在城市里,没有上了年纪的人那种回味家乡的情怀,但是一样习惯了妈妈做菜的味道。
她做菜放多少油,放多少盐,怎么样搭配调料和配菜,一起构成了秦咚习惯的,爱吃的那种味道。
即便刻意模仿,也没有人能够做出一模一样的味道……除了凤啾啾。
从希望到失望,经历过很多次,秦咚不知道产生过多少次妈妈回来了的错觉,但他从未在心底里放弃这种期待。
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