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苏木拿石头垒了一个小圈搭成一个临时灶,把小锅放在上面,拿来木柴烧起来。
等锅里热了,倒一点油下去,炒了姜,把蛇肉倒下去稍稍翻炒了一下,倒下去一点米酒,嗤一声酒味冲起,锅里一股香味。
然后拿了竹筒里的水倒下去,又丢了几块陈皮下去。
“你先帮我看着火,我再弄点料来。”苏木对陆在川说道。
“好!”陆在川点头,闻着锅里的味还挺香。
过了一会儿苏木又拿来了一点切碎的腊肉丁,还有一点洗干净的野山菌,一起倒进锅里。
锅里的汤翻滚起来,已成了奶白色,腊肉的香味还有野山菌的味道一起混杂着,香味浓郁。
“好香!”陆在川吸吸鼻子,没想到蛇肉这么香。
又煮了一会儿,苏木尝了下味道,因为腊肉有一点咸味,不过似乎不够,又加了一点盐,再放了一点胡椒粉,就起锅了。
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