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从长城上下来,天色已近昏暗,大家爬了一下午长城,感觉既疲惫又饥饿,重光把招待晚宴设在便宜坊。x
因为午宴时布坎南等人对烤鸭的接受度很高,所以王丽丽晚上依旧安排了北都烤鸭两大流派之一的代表饭店。
开席后,王丽丽给arm的客人们介绍道:“北都烤鸭两大流派,一家代表饭店是全聚德,清同治年间创立,距今一百多年。另一家就是这个便宜坊,明永乐年间创立,店史近六百年。
这两家的区别在于,中午我们吃的全聚德是挂炉烤鸭,鸭皮薄脆,因为是果木烤制,所以带着股果木清香;而这家便宜坊是焖炉烤鸭,不见明火,所以鸭皮酥嫩,鸭肉多汁。
布坎南董事长和塞加斯总裁都是我们重光的贵客,你们难得来一趟北都,我想啊,可不能让你们白跑一趟啦,一定要把北都两种烤鸭吃全了再回去,大家说好不好。”
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