咱这几天不吃一点吗?”吴蓉桂把灶台上的盐罐递给张文玉,望着这半盆正准备腌制的肉。
“又不是不给你吃,腌好肉过年吃不行么?”张文玉看吴蓉桂那个馋样,有些心塞,你说又没饿着她,怎么感觉跟没给她吃饱过一样。
村里过年前都是要腌制腊肉的,包括分到的猪肉和打到的野味,为之后过年做好准备。
腌制腊肉非常简单,只需要在新鲜的肉表面抹上一层盐,然后在空的水缸里面放个十来天,如果要做烟熏肉,就把肉挂在灶屋,如果不做烟熏肉,就把肉拿到太阳下进行晾晒,之后这些肉就可以保存很长时间。
张文玉很快就把肉腌好了,放进了空的缸子里面,仔细的用皂角洗干净手,就去了孩子们的屋里。
张文玉刚进屋,就听见楚瑜说:“婆婆,抱,出去。”
楚瑜还一边说,一边扶着亲哥楚智站了起来,两只手搭着床栏杆,踉踉跄跄的朝张文玉靠近。
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