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而这些烤鱼烤肉的店铺的经营方式也很简单。

直接复制火锅店里的经营模式，定做的一样的桌子，中间一个凹槽，放碳盆，然后把烤架放在上面，加上需要加热的食物就行了，而找服务员或者自个动手都可以，这个就没那么讲究了。

而烤鱼就更简单了，烤鱼先在后厨做好，直接端上来加热就完了，锅稍微深一些，让顾客能加一些青菜或者面啥的煮在里面，也很不错。

和火锅大同小异，可味道却各有特色。

闫思蕊说完，温景天也来了兴趣，可俩人还在上学，自个来做根本不现实，他们根本没时间成天盯着店里，但温锐思有啊，这主意就又打在了温锐思的身上。

等到了第二天，俩人又来了店里，把昨天的想法和温锐思一说，他倒是没有反对，可也没有立即答应。

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