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半个月后，青林县官道上，一座茶寮矗立其边，在茶寮前摆了十余张桌子，都已经坐满了人。

这些人大部分都是乡下去城里的行人，有货郎，也有猎户，也有去卖一些农产品的农户，其共同点就是一个字穷。

“三号桌一叠卤菜，三个饼子”

“五号桌一叠卤猪头皮，两个肉饼”

林海彻底跻身为掌柜的，两个同伙成了小二，小买卖做得热乎，经过半个月的摸索，卤肉生意彻底是打响了名声。

当然，真正的卤肉其实没卖多少，最畅销的是卤菜，蔬菜经过卤肉汤一烫，不仅带着肉味，而且还沾满了油腥，盐又重，对于底层的人民来说十分的美味，关键是价格还便宜，所以极为畅销。

卖得第二多的就是卤下水了，因为香料昂贵的原因，所以寻常人很难把下水的腥味除掉，以至于下水很少人吃，林海现在把下水处理好了，所以也是极受欢迎，稍有钱财的人都会带一点回去给家人尝尝。

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