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他转身用老师的架势看向三兄弟“你们几个可要看好,我可只教一次!”
三个兄弟点点头,其他人同样点点头,准备拭目以待。
楚天阔把坛子里的生牛奶和茶叶混合搅拌,将其倒入一个大碗中。灶台下生着火,他将糖倒入锅中慢慢炒。“这个时候火一定要小,等到把糖变成焦糖色,就是这个颜色。”他一边搅拌一边讲解着步骤和注重点。
“现在可以把刚刚搅拌好的茶叶和牛奶倒入锅中。”楚天阔迅速倒入,并命人把火加大。倒入的牛奶和茶叶因温度逐渐升高,沸腾起来冒着泡泡。待火候差不多,楚天阔又命人将火熄灭。找到可以过滤的网,茶叶与牛奶分离,浓浓的茶香奶香飘散开来。
牛奶原本的腥味全都消失不见,取而代之的是令人着迷的香味。
“阔哥哥,这个东西好香,它是什么?我要喝我要喝。”青杨迫不及待的要品尝品尝。
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