菜，分为干腌发酵和水淹发酵。

冬天的时候基本都是干腌，只用食盐和花椒；而夏天则是水淹，用淡盐水和白酒浸泡。

司星掏出了腌制好的臭鳜鱼。

鱼腥味和臭味在室内挥发开来。

徐容觉得自己快要窒息了，赶紧打开了窗户。

结果下一秒，楼下传来一声怒吼：“草！谁把鸡蛋放臭了不收拾？！”

所有人：“……”微妙。

臭鳜鱼最经典的做法就是红烧。

葱姜蒜放锅里头爆香，再加酱油蚝油豆瓣酱炒熟，再将改刀以后的臭鳜鱼放进去。

几乎是臭鳜鱼接触到锅的一瞬间，那股臭味彻底爆发开来。

楼下愤怒的喊声直窜楼顶：“鸡蛋都臭了你特么还吃？！”

所有人：“……”捂紧自己的鼻子。

李明终于明白为什么出门之前，司老师叫自己放心了。

这特么核弹武器都掏出来了，能不放心？！他原来还怕师父受人欺负，而且人家相当于直接把他好用的武器给卸了，评级比赛肯定大打折扣。

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