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民工是上世纪八九十年代，不光是进城打工人员的称呼，比如修水库，挖水渠的也叫民工。而他们又不等同于后来的农民工，或者叫进城市务工人员，在那个时候农民还是一农为主。上世纪九十年代正是计划经济与市场经济转型的时代。人们还没有意识到民工的重要性，或者还没有注意到他们是祖国建设中不可或缺的力量。他们自认为本身的素质低，而素质又与受教育的程度有着直接的关联。他们不是天生的笨，然而他们也有理想和抱负，只是思想理念上的差距，从来也不把学习当回事，也不敢想自己能上大学，才被档在了大学的门外。

在上个世纪的一段时间里，每天半干半稀的糊弄着肚子，人们也想解决这个问题，只是当时粗放的耕种方式，没有新的植物品种，更没有化肥，农药等现代化的生产工具，一亩地六七百斤的产量，很难养活这众多的人口。在农村里那时谁家也有四五个孩子，劳动力少，可吃饭的人却不少。农民们总是想把产量最高产的，东西种出来，红薯是那时候种的最多的植物，它不光产量高，全身都是宝，红薯的叶子可以用来喂猪，在它还嫩的时候，人们也经常吃它。

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