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郑山之前只是夸赞了熊友喜的功劳，但是明峰楼这么长时间，熊友喜也犯了很多错误，做错了不少决定。

只是郑山没有在这么多人的面前说罢了，该给的面子还是需要给的。

就像是关停的两家店铺一样，这不是第一次了，前面也有几次，熊友喜感觉徒弟可以出师，可以作为一家店的主厨了，但是效果却是差强人意。

倒也不是开不下去，只是没有那么多回头客罢了。

不过熊友喜在这方面却显现出非同一般的魄力，每次遇到这样的情况，都是第一时间直接关停店铺，即便是亏损也不在乎。

这也是郑山十分欣赏他的一点。

另外缺厨师不仅是京城附近缺，像是鹏城，魔都这些地方也缺少厨师，而且还相对难找一些，熊友喜自己也没办法培养，他的口味和那边不太符合。

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