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米倒入锅里煮一会儿，等米粒煮开花以后便可以捞起来了放入筲箕里过滤，然后再在锅里放上洗过蒸笼。把煮好的米粒倒进去。另外再把用米汤调好的蛋液放在米饭上面，蒸上半小时即可出锅了。

等米饭做好后。姜念便开始炒菜，她从发豆芽的蒸笼里拿出了白白嫩嫩的豆芽，放到水里洗了洗，然后捞起来沥干水。

豆芽的做法很多也很简单，清炒、凉拌、做汤、或是炒肉都行。今儿家里没肉，姜念只能做一个清炒豆芽。

先将锅烧热。放入一点都猪油，等油化以后再放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒，等炒香以后再倒入豆芽。简单翻炒一会儿，再放入少许盐即可出锅了。

如果更在意品相，可以再放入一点韭菜叶子或是葱叶。看起来黄黄绿绿的，十分好看。

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