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六月初。
五月里做的一批皮蛋已经成型了,姜念抽检了十几个,全部都成型了,颜色也十分漂亮,但因为时间只有半个多月,所以味道比较淡。吃起来也不够紧实。
姜念估算着莫约庄管事运送到青州城以后,口感会更好一些:“庄管事你放心。这一批这是日子较短,下一批等上一个月再吃,味道肯定比这个好。”
庄管事虽然有些担忧,但还是愿意相信姜念的手艺。毕竟之前他尝到的皮蛋味道真的很好。
庄管事朝跟来的人说:“点数。”
他手下的人麻溜的将装在几十个竹编巷子里的皮蛋重新清点了一番,“数量正确,黄金皮蛋二万五千个,雪花皮蛋二万五千个,一共五万个,没有损坏。”
庄管事嗯了一声,“搬上去马车。”
等手下的人开始搬皮蛋以后,庄管事开始与姜念算账:“之前提前付了一百两,现在将剩下的一百二十五两给你。”
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