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挖藕是一门技术活儿，需要顺着枯落的荷叶的根茎往下摸，顺着藕节去将淤泥土挖开。然后把完整的藕全部捞出来。

从早忙到现在。大家已经挖了不少的藕了，藕田旁边也已经堆了一座小山。

姜念去和藕田的主人聊了一会儿。之前她就从藕田主人这里买了几十斤藕，想着价钱不贵，所以就定了一万斤。

藕田主人诧异道：“您要这么多？”

“之前从你这里买过两次藕，觉得味道很不错，炖汤或是白灼清炒都不错，所以想多买一些存起来慢慢吃。”姜念其实是想买去铺子里。一万斤应该够用到明年开春了吧？

一万斤可能不太够，还是定两万斤吧，两秒钟的时间姜念就又改了主意：“你们的藕收回来是要卖到外地去吧？”

藕田主人说是：“长阳县周围的人吃得少。青州府和越州的人喜欢熬汤、吃藕粉，所以每年八九月都有外地商人来收我们的藕。这一片藕到时候应该都要卖出去的。”

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