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师傅们是昨天开始干活的，昨天榨的油已经放在了房间里，姜念去看了看，菜籽油颜色清亮，透着淡淡的香味，一闻就知道是好油。

平日做菜常用猪油或是大豆油。但是她还是更喜欢用菜籽油，菜籽油炒出来的菜会更香。

想着正好已经做好了这么多。姜念便打算中午用这个菜籽油做一个菜，她转头问张家人：“今日准备做什么菜？”

张家人说：“昨儿从朱屠户家提了一副猪下水回来，昨儿炒了猪肺、猪肚，今天打算做一个猪肝。明娃儿再做红烧大肠。”

姜念：“今中午的猪肝我用这个菜籽油来做。”

张家人：“东家，你今天不去铺子？”

“我晚些时候再去也行的。”姜念顿了顿，“师傅们做活儿辛苦，后两日可以做鱼或是做肉，再过两日做烧鸭，轮着来做，莫让师傅们觉得我们太抠门了。”

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