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开元二十八年—腊月初七，新酿酒作坊开张的日子到了。

宽阔的大院中，已经摆设好了祭台，上面供奉着祖师爷—杜康的画像，底下摆放着三牲小贡：鸡、鱼、猪头！

李德、郑氏以及两个胖儿子，全都穿着华丽的服饰，带领大小伙计们站在祭台前面，等候吉时到来。

买卖开业，必选吉日吉时，这是自古传下来的规矩。

为此，李德还找了个算命先生，专门占卜了一卦，结果卦象显示：明年二月初二是黄道吉日，宜祭祀、祈福、开业……百无禁忌！

可是李德没听算命先生的，因为不想多等两个多月时间，如今时间宝贵，酿酒作坊晚开业一天，就等于晚赚一天的钱。

更重要的是，自己和那几位大商人签有契约，必须在规定时间之内、向他们提供足够数量的蒸馏酒，如果延误日期的话，自己是要赔偿十倍定金的，那可是个天文数字！

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