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林知墨拿出两个鸡蛋,打在碗里,加入一点盐、糖后快速打散,又找出几颗大蒜剥皮后切碎。
然后她把孙冉久带来的荤菜拿出来,切去带毛的猪皮后,再把肉切成小粒。
申氏平常在屋后面种了点菜,林知墨凭着记忆走去摘了一颗生菜和两根葱清洗干净,生菜放在盘子里备用,小葱切碎。
准备好食材不久,孙冉久抱着一捆柴回来。
他的动作麻利,很快生好火。
林知墨把锅洗了一遍,擦干净水后,把猪油倒入锅里。猪油融化冒烟后先加切好的肉~粒,稍微一翻炒,再加入米饭炒几下,然后一边倒入蛋液一边炒。
这样做可以让蛋液和米饭充分混匀,米饭沾上蛋液,看上去黄灿灿的,最后加上一点小葱,颜色好看,闻上去也十分香。
孙冉久烧柴时也闻到了香味,他本来不怎么饿,可这香味却让他瞬间有了食欲。
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