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鸡排肉已经腌上了，紧接着就需要灌香肠。

叶陵只有在很小很小的时候，才见过家里人灌香肠。他的家乡一直有“秋风起，吃腊味”这样的传统老话，所以灌香肠对他们而言是一件每年都要办的大事。在灌好腊肠进行晾晒的时候，正好就迎来了中秋节。那时候家家户户门前都挂着红彤彤的腊肠和腊肉，显得特别的喜庆。

后来，商品经济越来越发达，等叶陵年纪再大一些，他家里面的人也跟着忙了起来。大家也就不再每年亲自灌腊肠了。只是每年到了相应的季节，他们都会到市场上去购买腊肠腊肉回家。

所以对于灌香肠，叶陵还有一些模糊的记忆。

尽管腊肠与香肠略有不同，但大致的程序还是不变的。

而叶陵现在要做的则是一件特别麻烦的事——他需要先将肠衣给洗干净。所谓肠衣，用的一般是猪或者羊的肠子。在常常灌香肠的地区，在市场里就有卖已经洗干净的肠衣，可现在叶陵在游戏里，别说是洗干净的肠衣了，就连内脏好像也没人在卖，估计是全都被掏出来丢去喂狗。

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