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叶陵将白菜豆腐卷做出来以后，没有直接给兰德寄过去，而是先给自己弄了一盘，先和艾丽西娅两人试了试口味。

要说到这种素卤的菜式，叶陵觉得历数华夏几千年上下，可真是不要太多。特别是在出现了豆腐与豆腐干以后，这种素卤菜简直是到达了一个顶峰。豆腐那或绵软或柔韧的口感，再搭配以浓酱，再用上煎炸焖蒸等各种烹饪手法，确实很能让原本清淡的素菜增添上一道浓郁的口感。

什么素鸡、素鹅、素鲍鱼，归根结底，其实全是用豆腐作为原材料。

当然了，即便不使用豆腐，光是用菌菇来作基础原材料，就已经能够产生出最本源的鲜味来。叶陵以前还没进入游戏的时候，曾经见过一种取代鸡精的调味料，是从菌菇中提取出来的鲜味剂，那也同样可以叫人鲜掉眉毛。更别说味精原本就是从海带中提取出来的调味剂。

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