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好不容易把鱼给处理好了，接下来就是把鱼切片再进行腌制了。

墨楠北叹了口气，将鱼从盆里费劲的捞出，又用厨房纸巾擦干了水分，开始执掌大刀对鱼进行一个分尸。

“对不起了鱼鱼，我们真的很需要这顿午饭。”墨楠北给这条即将成为美食的鱼举行了最后的告别仪式。

接着就是咔嚓几刀，鱼也被均匀地分割为厚厚的薄片，放入大容器中，然后就是生姜和大葱切丝放入容器，加入料酒生抽和白胡椒粉，再将鱼肉的正反面反复都涂抹均匀，放入冰箱冷藏腌制。

但当走到这个步骤的时候，墨楠北才发生一个重要的问题，就是腌制还是需要时间的啊，而且最少这个得腌上一个小时，那么这样来说的话，是不是得等到下午两三点才吃得到午饭啊？

那可真就是确确实实地肚子饿扁了。

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