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与单纯的酱驴肉完全不同风味的驴肉入口,李潇算是明白为什么这黄面要在之前的酱驴肉拼盘之后上来了。
要是一开始吃过了这种滋味十足还“五味杂陈”的辣椒醋水蘸酱驴肉,怕是再吃其他的东西都不会比这个更加抢味了。
总得来说,这碗驴肉黄面香菇末弹牙爽口、豆腐末软烂、驴肉鲜嫩可口,至于作为蘸着辣椒醋水吃的酱驴肉,则是滋味十足,谁吃谁知道的“酸爽”。
“这碗黄面不管是从味道、色泽还是口感来说,都属上佳,不愧是当了三十年大厨的陈老先生。”李潇吃着吃着不知不觉竟是把一整碗脸大的黄面给嗦了个干净,不由得打了个饱嗝的李潇用筷子夹起碗底剩下的一些臊子放进嘴里,脸上是充满赞许的意犹未尽。
“这碗驴肉黄面,也能拿到当之无愧的95分了!”
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