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将鲍汁凤爪表层的鲍汁嗦干净,牙齿才咬上了凤爪。
别看凤爪的外皮完好无损,但是里面的肉却是软烂酥嫩。
火候要比李潇预想中的还要好上不少,鲍汁的味道全部喂进了凤爪里面。
就连里面的根茎都已经煮得软糯,舌头轻轻搅动鲍汁凤爪的骨肉就轻松地分离开来。
不过一转眼间,一整只肥硕饱满的鲍汁凤爪,就变成了一地的完整骨头。
而肥糯的鸡皮和软烂的根茎,则已经被轻松地消灭。
舔了舔嘴唇,喝下一口金黄色的菊花茶。
李潇比出大拇指:
“不愧是20块钱一只的鲍汁凤爪,不愧是开业这么久没有差评的鲍汁凤爪!”
“非常好吃,鲍汁非常纯,一看就知道用料讲究。”
“另外,就是这个凤爪的火候,真是非常好。”
“软而不烂,糯而不绵。”
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