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最早跟沈川来天水的五万穷光蛋,是沈川已经决定让他们先富起来的一批人,同时也是先要掌握基础文化知识的一批人,他们是沈川进行后续改革和带领其他人建设富庶凉州的带头人,沈川对他们期望甚高。
沈川在学堂检查了一下趁人识字班的开班情况后,正在和几个懂些物理的教师、学生商谈要在夏收之前在藉水河边建立一座水力磨坊。
这年代麦子还不是主粮,最主要要的一个原因就是磨面技术还太落后,老百姓还是经常把麦粒直接煮了吃,那东西叫买饭,难以下咽不说,对肠胃功能的考验非常大,太难消化了。面粉也有,可是很贵,老百姓一般吃不起。
无论小麦、玉米都是要磨成粉才好做成食物,所以在夏收前把水力磨坊建起来时必须的,要不然沈川大力推广的玉米、麦子不就成了笑话。
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