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“这……的确是这样。”
那人也不含糊,如实回答。
在餐饮中,厨师也起到一个很重要的位置。一个餐厅的服务是一方面,菜品的好坏才是影响一个地方的根本。
尤其是这个年代,大家都享受着高质量的生活,吃的好了,这口味也就随着变得高了。
只要这味道不好的地方,或者是口味不太满意的,那去过一次之后,那就不会再去第二次了。
所以厨师的质量也是极为重要,但要想请到大厨,在工资方面,自然也不能太少了。
太少便会被竞争对手给抢走,有些高级厨师甚至还要跟老板进行一部分分红的。
就算没有那批分红的,正常厨师的工资,那都是服务员的三倍左右。
也就是请一个厨师,相当于要请三个服务员了。
“咱们这共享餐厅可以达到完全不请厨师,而且服务员的标配也可以相应的减少,只需要一些在结尾的时候收拾残局的就行。”
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