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有海鲜,也要有烹调的办法。
普通人不太会处理,而且可能会处理的不好。
苏何既然想要卖出去,自然要想办法了。
这代为处理,让人拿回去就能烹调,就是其中的办法了。
不过代为处理,也可以再收一笔钱,这也算是一种代加工吧。
胡涛进来,看到今天新到了一批海鲜,忍不住的对苏何说道:“你这人,好精明。这海鲜卖出去是一笔钱,居然还帮忙处理,又收一笔钱。”
苏何耸耸肩:“都是服务啊。他们也可以选择自己处理,我都已经把处理的手法告诉他们了,连调料的多寡都已经明确的告诉他们。”
这个倒也是,胡涛也没有什么好说的。
他那家店,也学了这个。
但处理出来的味道,就是差了点味。
怎么说呢,他们处理的也不差,可相比来说,就是比九鼎食肆这边的海鲜,味道差了那么一些。
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