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“点卤是决定了豆腐是嫩是老最重要的一步,但不管是嫩是老,都有它的做法,你们仔细看好了。”
池离离在忙客栈事情的同时,还得抽出时间来鱼家傲教他们做豆腐。
上半年地里的黄豆已经收成晒好了,她现在有大量的黄豆可以用,店里终于可以上豆腐了!
而且这个时间上豆腐正好,可以给客栈的早点添一份豆腐花的同时,鱼家傲也可以借着新菜的名义,再次增加它在百姓们心中的分量!
“知道豆子能磨粉拌糙米吃着更香,还不知道豆子还能磨浆做吃的,掌柜的真厉害!”
新来的厨子在观看池离离教学的时候,嘴里不停地发出惊叹和称赞的声音。
旁边的那些老员工都见怪不怪了,对于新员工没见过世面的样子,他们只是一脸骄傲地笑着。
他们家掌柜的有多厉害,他们早就见识过了。
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