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盐在历朝历代都被各个统治者所重视，盐税甚至是唐朝最重要的财政来源。

盐在今天可能只是一种调味品，体会不到它的重要性，但在过去，盐却是最好的防腐剂，一菜一季，吃不了几天就腐烂了，所以腌菜、腌肉便是寻常百姓家中最重要的食物，家家户户耗盐巨大。

盐又不像粮食和布匹，可以自己种地，自己织布，盐必须向外购买，所以每家每户最大的支出基本上就是盐，在盐上加税，就成了统治者最好的剥削手段。

所以我们都感觉历史上田税、户税好像并不多，却总是说税赋沉重，其实很大一个原因就是间接税太沉重。

盐对于陈庆也同样重要，他们的产盐地是在鸡川县盐池，但产量不大，刚刚够目前军民使用，但随着人口增加，对盐的需求也会大大增加，他也在考虑新的产盐地，所以冯全提到盐，陈庆一下子有了精神。

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