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顾记门口的灶台一字排开。
老杜领着十七八个大大小小的帮厨,热火朝天地翻炒大块的鱼肉,翻炒了半晌,一铲子过去把自家小娘子亲手调制好的酱料倒进去。
酱料入油锅,很快冒出一层层红色的,细细密密的泡泡,粉白的鱼肉顿时染了色,胭脂一样的微红,散发着诱人的油光,两个小帮厨实在没忍住,嘴里说着要尝尝味,实际上一下子盛走好几大块,两个人背过身,躲躲闪闪地全都吃进了肚子里,还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
这鱼肉做得不好,就免不了口感过于单调绵软,没什么油性,但这一道却是全然不同的,肉质紧密,酱汁和鱼肉完美结合,虽比不得牛羊肉油润,却是更多了鲜甜,十分可口。
两个小子垂涎欲滴的小表情分外逗人,那边棚子里正等着吃饭的乡亲们,都不由笑起来。
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