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姜雪卿猜到了七八成，却表现得一脸无知的模样，礼貌的问了一句。

张掌柜放下茶杯，坐直身体，“下月中下旬就是中元节了，不瞒姜姑娘，我东家远在京城，其家族庞大十分重视中元节，各地分区掌柜每年中元节前，都会给东家进贡当地的一些吃食。

昨日我尝了尝你给的肉脯，味道极好，老夫当掌柜这么多年，好东西也吃的多了，还是头一回吃过这么有嚼劲的肉脯。

就想着，若是能把这肉脯进一批给东家，东家肯定也会喜欢的。”

要是入了东家的眼，拔得头筹，咸鱼翻身，看其他镇上的掌柜，还敢不敢小瞧他老张！

东家的产业遍布全京城，他有幸当选掌柜，却被分配到鸟不拉吃的林山镇，每年进贡，就属他最为拿不出手，若是能扳回一局，说不准还能被东家再次重视！

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