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生意谈完，张富贵起身端起了分酒器，开始展现汉县人特有的酒文化，今天他是地主，在这群人里面年龄又最大，所以他先来安排一圈。所谓安排一圈，就是领酒。

张富贵端起分酒器，仰脖将满满的一杯酒一口喝干，这就是汉县人的规矩，通常由年龄最大的人领酒，他先干为敬，喝完之后，逐一给在座的人倒酒，当然肯定要比他的那杯酒少，酒倒给谁谁就得喝干。

你不喝干，他就站着，一直等到你喝完，帮你把酒倒满再走，据说是从汉高祖那会儿传下来的规矩，祖宗的规矩不能乱。

刘长河知道这个规矩，所以接酒之后痛快的喝完了。

张合欢入乡随俗，也喝完了第一杯。可这只是开始，张富贵领完这杯酒之后，让他儿子张家才又领了一圈。

张家才领完，刘长河开始领酒，刘长河领酒之后，他的两位徒弟也开始领，司机小方虽然不喝酒，可他也以茶代酒安排了一圈。

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