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米粥张氏两点就熬上了，小火慢熬，这会米都熬化了，米粥清香浓稠。

让大张氏和唐英姿先将生煎端到餐桌上，唐心甜又教张氏调酱汁，香醋之中，滴一两滴香油，是最简单的一种酱汁，然后中午调的麻酱汁，也可以用，喜欢香醋的味道，可以加少量的香醋。

将几种酱汁的调配方法告诉张氏之后，她们端着调配好的酱汁来到餐厅，然后大家围桌坐下。

唐心甜先夹了一个韭菜虾仁馅的生煎包，放到自己面装了酱汁的小碟子上，用筷子挑开收口的折子，就见生煎包里，冒出一股热气，同时她解释道：“这个生煎包里有汤汁，吃之前，先用筷子挑个小口，把生煎包里的热气散了，免得烫伤嘴。”

然后大家都学着唐心甜，从收口的地方，挑一个小口，等热气散了，再送进嘴巴里，大人一口一个，完全没问题，当真是咬一口，一口汤汁。

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